井岡山賓館、井岡山大酒店聯(lián)合包廚服務(wù)項(xiàng)目詢比采購采購公告

江西省

1.項(xiàng)目基本情況

1.1采購項(xiàng)目編號(hào)：12100000716010366001

1.2采購項(xiàng)目名稱：井岡山賓館、井岡山大酒店聯(lián)合包廚服務(wù)項(xiàng)目

1.3預(yù)算金額：950000.00元

1.4采購需求：

-標(biāo)段(包)名稱：井岡山賓館、井岡山大酒店聯(lián)合包廚服務(wù)項(xiàng)目標(biāo)段(包)01

-物料名稱：井岡山賓館、井岡山大酒店聯(lián)合包廚服務(wù)項(xiàng)目

-幣種：人民幣(元)

-數(shù)量：1.00

-預(yù)估單價(jià)：950000.00元

-預(yù)估總價(jià)：950000.00元

1.5本項(xiàng)目(是/否)接受聯(lián)合體投標(biāo)：不接受

2.供應(yīng)商資格要求

1.具有餐飲服務(wù)行業(yè)的《營業(yè)執(zhí)照》，并具備有效的《食品經(jīng)營許可證》。

2.2023年1月1日至今（以合同簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至少承擔(dān)過2項(xiàng)單位食堂、酒店包廚服務(wù)業(yè)務(wù)業(yè)績。

3.2023年1月1日至今未發(fā)生過食品安全事故，且在經(jīng)營活動(dòng)中沒有重大違法記錄。

4.必須是未被列入“信用中國”網(wǎng)站渠道信用記錄失信被執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、嚴(yán)重違法失信行為記錄名單的投標(biāo)人。

5.本項(xiàng)目不接受聯(lián)合體投標(biāo)，單位負(fù)責(zé)人為同一人或者存在控股、管理關(guān)系的不同供應(yīng)商，不得同時(shí)參加本項(xiàng)目的投標(biāo)。

6.投標(biāo)人須為兩家酒店聯(lián)合配備不少于20人的專業(yè)廚房團(tuán)隊(duì)，人員配置兼顧淡旺季運(yùn)營需求，兩組團(tuán)隊(duì)人員不得交叉重復(fù)，具體要求：

-井岡山賓館：廚師長1名、主廚2名、白案師傅1人、配菜工2人、勤雜工3人、明檔（含涼菜制作）1人；

-井岡山大酒店：廚師長1名、主廚2名、白案師傅1人、配菜工2人、勤雜工3人、明檔1人。

7.投標(biāo)人必須為采購人配備的廚房人員購買商業(yè)保險(xiǎn)（工傷意外險(xiǎn)），并辦理健康證；

8.主廚須具有《一級(jí)中式烹飪師》證書，廚師長具備餐飲成本管控及毛利率提升能力。

3.獲取詢比文件

3.1領(lǐng)取時(shí)間：2026-03-1711:30:00~2026-03-2014:50:00

3.2獲取方式：平臺(tái)獲取

3.3售價(jià)：0.00元

4.提交(響應(yīng)文件)截止時(shí)間、開標(biāo)時(shí)間和地點(diǎn)

4.1響應(yīng)文件遞交的截止時(shí)間為：2026-03-2014:50:00

4.2地點(diǎn)：平臺(tái)

注：報(bào)名前聯(lián)系代理人獲取投標(biāo)報(bào)名表郵件發(fā)送(公司名稱+聯(lián)系人電話+參加項(xiàng)目名稱)

聯(lián)系人：陳吉(13581595570)

聯(lián)系人：徐夢瑩(18611886439)

郵箱：gxzbvip518@163.com